Dorty
- naháč cca 1200 g – cena od 900,-Kč
- krémový, čokoládový cca 1500 g – cena od 1100,-Kč
- potahovaný cca 2000 g – cena od 1100,-Kč
Celková cena bude stanovena až po kompletním výběru dortu.
Korpusy
- piškotový světlý a kakaový, kokosový, banánový, mrkvový, ořechový, (na přání provlhčený – kávou, alkoholem …)
- Velvet – vláčný a jemný korpus se smetanou, kakao a červené barvivo na přání
- Extra tmavý čoko korpus ( kakao, čokoláda, třtinový cukr a černé pivo, které není v dortu nijak chuťově výrazné ) v roce 2017-18 nejvíce žádaný
- špaldový, bezlepkový
- punčový s rumem, medovník
Krémy
- máslovo-pudinkový (vanilka, čokoláda, ořech, nugát, káva, karamel, straciatella …)
- máslovo-bílkový
- mascarpone se šlehačkou
- mascarpone s máslem
- tvarohový
- tvarohový „Pribináček“
- se zakysanou smetanou
- pařížský krém (nepoužíváme do tvarovaných a 3D dortů)
Krémové dorty z vnější strany potíráme bílkovým nebo máslovým krémem.
Ovoce
- mražené nebo kompotované (maliny, borůvky ,višně, ananas, mandarinky, broskve, meruňky)
- čerstvé – dostupnost a cena dle sezónní nabídky, čerstvé ovoce nedoporučujeme do náplní v potahovaných dortech
Potahové hmoty
- čistě bílá průmyslově vyráběná cukrářská hmota
- mléčná hmota (falešný marcipán) – hmota vlastní výroby obsahující sušené mléko, cukr, med a mandlové aroma, hmota je nažloutlé barvy
- čokoládová průmyslově vyráběná cukrářská hmota
- marcipán průmyslově vyráběný, doplatek k ceně dortu 150,- Kč (nepoužíváme na patrové dorty)
Pro barvení potahových a modelovacích hmot jsou použita potravinářská barviva.
Modelace
Samotné modely bez dortů NEPRODÁVÁME.
Modely jsou vyráběny z potravinářské modelovací hmoty, burizonové hmoty, pastillage (tvrdá jedlá cukrová hmota). Jejich ruční výroba je časově velmi náročná.
Dorty objednávejte s dostatečným časovým předstihem. Modelace vyrábíme ručně, časově jsou velmi náročné a naše kapacita je omezena.
V ceně dortu je podnos, krabice, na přání – dortová fontána nebo svíčky do 10 kusů.
Velké dorty nejsou dodávány v dortové krabici. Konstrukce a některé podložky dortu jsou zálohované (záloha je vratná do 14-ti dnů od data převzetí dortu).
Na Vaše objednávky a dotazy se snažíme reagovat co nejdříve. Objednávat lze e-mailem, přes facebook Dorty-zpm, SMS, Whats app. Telefonické objednávky přijímáme pondělí – pátek po 15. hodině na tel. 734 855 004. Osobní objednávky, konzultace a výdej jen v předem domluveném čase na adrese Farského 4, Plzeň – Slovany.
Do objednávky uveďte:
- Jméno a příjmení
- Kontakt ( e-mail, telefon )
- Datum oslavy
- Počet porcí
- Druh korpusu, náplně a ostatní požadavky ( info v nabídce )
- Téma dortu (můžete zaslat foto jakéhokoliv vybraného dortu, návrh podle Vašich představ nebo Vám dort vymyslíme sami na dané téma. Požadujete-li kopii nějakého dortu, výsledný produkt nemusí být 100% shodný s originálem. Jedná se o ruční práci.
- Můžete přímo napsat maximální cenovou hranici dortu (zašleme Vám návrh dortu).
- Alergie na potraviny !! Domluvíme složení dortu přímo na míru.
Požadujete-li kopii nějakého dortu, výsledný produkt nemusí být 100% shodný s originálem. Jedná se o ruční práci.
Při závazné objednávce zasíláme elektronicky zálohovou fakturu ve výši 60 % z celkové objednávky.
Není-li objednané zboží vyzvednuto v domluvený den a čas, bez omluvy nejpozději v plánovaný den vyzvednutí, je záloha na zboží nevratná a zboží je nabídnuto k dalšímu prodeji.
Doporučená doba spotřeby je do 24 hodin. Přeprava a skladování dortů by měla probíhat při teplotách 3 – 8 OC. Dorty svatební a dorty s modely převážejte vždy na rovném a pevném podkladu (doporučujeme v kufru auta). Nelze-li podmínky pro uskladnění zajistit, je lepší si výrobek vyzvednout těsně před oslavou – konzumací. Cukrové hmoty na dortech a zejména jemných jedlých dekoracích pohlcují vlhkost a mohou se roztékat. Okamžikem předání dortu neneseme za takového znehodnocení výrobku odpovědnost.
V Plzni můžeme zajistit po domluvě dodání dortu až na místo určení. Přeprava není zahrnuta v ceně.
Dorty a modelace mohou obsahovat výztuže a floristické dráty pro lepší stabilitu. Na výrobu větších modelů používáme burizonovou hmotu a konstrukce.